Kalijev sorbat

Kalijev sorbat je visoko-učinkovit, nisko{1}}toksični -konzervans za hranu s čistoćom većom ili jednakom 99%. Inhibira razmnožavanje plijesni, kvasca i aerobnih bakterija obuzdavanjem diobe mikrobnih stanica. Ima slab miris, dobru topljivost u vodi, stabilno svojstvo u slabim kiselim i neutralnim uvjetima i ne utječe na izvorni okus proizvoda. Naširoko se koristi kao sredstvo protiv -korozije i održavanje svježine- u hrani, piću, kozmetici, hrani za životinje i farmaceutskim proizvodima. U usporedbi s tradicionalnim konzervansima, ima nižu iritaciju i veću sigurnost te neće proizvoditi štetne ostatke nakon metabolizma u ljudskom tijelu.

Antibakterijski-spektar i učinak protiv-plijesni Snažan inhibicijski učinak na plijesan, kvasac i aerobne bakterije, učinkovit učinak protiv-korozije i-plijesni za većinu proizvoda na bazi vode-.

Izvrsna topljivost u vodi i kompatibilnost formulacije Potpuno otopljen u vodi bez taloženja, kompatibilan s većinom prehrambenih i kozmetičkih sirovina, bez raslojavanja.

Dobra stabilnost u slabo kiselom i neutralnom okruženju. Održava stabilno ispod pH 3,0–6,5, pogodno za voćne napitke, mliječne proizvode, umake, formule za njegu kože.

Niska toksičnost i visoka jestiva sigurnost Metabolizira se u ugljični dioksid i vodu u ljudskom tijelu, nema nakupljanja toksičnih tvari, dopušteno međunarodnim standardima sigurnosti hrane.

Bez lošeg utjecaja na okus proizvoda Lagani miris, neće prekriti izvorni okus i miris hrane i kozmetike.

Naširoko se koristi kao usklađeni JECFA & GB2760 konzervans u hrani i pićima, uključujući sokove, jogurt, peciva, meso, kisele krastavce i začine s dozom od 0,03%~0,2%; dodaje se toniku, kremi, maski i kozmetici za dnevnu njegu u količini od 0,1%–0,6% za suzbijanje plijesni i gljivica s blagom iritacijom; koristi se kao inhibitor plijesni u hrani za stoku i akvakulturu s dodatkom količine 0,02%–0,1%; također primjenjivo na masti na bazi-vode, oralne tekuće lijekove i industrijske materijale na bazi vode kao pomoćno antiseptičko sredstvo.